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Endlich sechs Wochen schulfrei- diese Zeit brauchen die Kleinen aber auch, um sich vom Schuljahr zu erholen und wieder Kind sein zu können. Zwar bedeuten Sommerferien auf der einen Seite eine Menge Spaß und Freizeit für die Kleinen, auf der anderen Seite stehen viele Eltern vor dem Problem, wie Sie Ihre Kinder beschäftigen können. Der Sommer ist ja wie geschaffen, fürs Freibad oder viele andere tolle Outdoor- Aktivitäten- doch was tun an Tagen, an denen das Wetter nicht so mitspielt? - da ist Ihre Kreativität angesagt!
Sie sind campen, es ist vielleicht ein knackig kalter Morgen in der Natur oder die ersten Sonnenstrahlen erhellen die morgendliche Laune und Sie haben Lust auf ein richtig leckeres Frühstück. Dann ist es an der Zeit für einen wohltuenden Camping-Kaffee und eine köstliche Ladung Camping-Pancakes! Tatsächlich, echte, leckere Pancakes!
Wer kennt das nicht - wenn wir müde, hungrig, erschöpft oder auch frustriert sind, greifen wir gerne mal zu etwas Süßem! Schnell stellen sich Glücksgefühle ein und man fühlt sich stark und leistungsfähig. Der Grund ist ganz einfach, durch den Verzehr von Zucker und einfachen Kohlenhydraten, steigt die Glukose in unserem Blut ungewöhnlich schnell an. Dies initiiert eine schnelle Sekretion von Insulin, die die Wiederaufnahme von Glukose verursacht. So schnell wie der Blutzucker gestiegen ist, fällt er aber auch wieder ab und wir fühlen uns lethargisch und reizbar, das Hungergefühl stellt sich wieder ein und wir wollen mehr…